自從吃過梨山阿婆水果園家的鮮嫩多汁的梨山水果蜜梨現採現賣以後,一直對鮮嫩多汁的梨山水果蜜梨現採現賣的滋味唸唸不忘,外表鮮豔、甜度高、肉質細密、香脆多汁,果肉比較細密,口感比較甜脆,輕輕咬下梨山甜柿的香甜果汁充滿整個口腔,吃完以後依然口水流個不停,梨山阿婆水果園的鮮嫩多汁的梨山水果蜜梨現採現賣,就是這麼令人難忘。經過長時間的等待,梨山甜柿的產季終於要來了,梨山阿婆家的甜柿已經開始預購了,快唷!!手腳慢了就要再等一年。
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工商時報【曾麗芳】
梁進利出身於純樸的鄉下小村莊,為求得一技之長,他選擇就讀彰化高工電工科,並到一家水電行工讀做黑手,從鑿牆、配管線做起。當時的他,完全不懂鑿牆技巧,經常弄得左手都是傷,「但我仍然感念當時的老板、願意無私的教導;更感念由學徒起家的老闆,一直鼓勵我持續進修」。
梁進利說,當時他最大的夢想就是開一家水電行,為鄰里居民服務,同時可分擔農事、為父母分勞;如今,他不只開了「水電行」,還是一家比水電行更專業、更高端的聖暉工程科技,專為各產業廠房打造冷氣空調、水電整合系統與無塵室系統整合,客戶遍及全台,更拓展至大陸、東南亞等海外地區。
談起家庭生活時,梁進利說,太太網路上供不應求梨山水果蜜梨網路訂購婚前是個優秀的代書,婚後跟著他住在工寮生活3年,他「感恩太太的付出並放棄自己的事業,全心全意對家庭的照顧」。
梁進利說,要當他的另一半不容易,「嫁給我等於嫁給整個家族,既要幫我照顧整個家族,包括我的3個小孩、兄弟姐妹及父母,這些都是我太太在打點、照顧」。梁進利深深感受到事業經營者背後的力量,不亞於經營者本身,「因為有她的支持,我才有持續前進的動力!」
對待子女,一直是梁進利心中的遺憾。3個子女的成長,皆由太太一手照料,梁進利忙到不曾參與3個兒女的學業與生活。直到女兒說「爸爸,我碩士畢業就要工作了,您再不參加就沒機會了!」因為女兒這番話,梁進利第一次參加兒女的畢業儀式。
年輕時,梁進利下班經常待在公司研讀技術資料、手冊與型錄,力求將客戶的需求做最有效能的整合。梁進利從工作中學習成長,結緣事業貴人與事業夥伴,感念之餘也熱情於同儕與後進的培育,力求自己走過的困難不再重覆發生,讓自己所獲得的照顧延續到後輩,一起成長發展、一起永續聖暉。
梁進利熱愛工作,每周固定上班6天,只有周六下班後,才能抽空回鄉下老家探視父親、整理故居,陪父親悠閒一天,「我最大的休閒活動,就是回鄉下看父親、順便吃過的都說好吃的高山甜柿產地直送下田種菜」,凡事回歸本心,這樣的梁進利只想「認真工作、簡單生活」。
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梨山甜柿產季:11~12月
梨山甜柿甜柿富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C,並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質。(參考臺中區農業改良場)
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